روزانہ ایک چٹکی کلونجی کھانے سے کیا ہوتا ہے؟ سن کر آپ حیران رہ جائیں گے

کلونجی ، یا نائیجیلا کے بیج ، ایک دلچسپ مصالحہ ہے ۔ پاکستان میں ، سوکھی بھنی کلونجی ذائقه دار سالن ، دال ، بھنی یا فرائی سبزیاں ، اور یہاں تک کہ سموسے ، پاپڑی ، کچوری اور دیگر کھانوں میں بھی استعمال ہوتی ہے۔ 

ذائقہ اور خوشبو ایک طرف رکھتے ہوئے ، چھوٹا سیاہ بیج صحت کے بہت سے فوائد کے ساتھ آتا ہے۔ اس میں ٹریس عناصر ، وٹامنز ، کرسٹل لینج نیلیلون ، امینو ایسڈ ، سیپونن ، خام ریشہ ، پروٹین اور فیٹی ایسڈ جیسے لینولینک اور اولیک ایسڈ ، اتار چکنائی کا تیل ، الکلائڈز ، آئرن ، سوڈیم ، پوٹاشیم اور کیلشیم بھری ہوئی ہے۔ یہ آپ کے دل کو صحتمند رکھتا ہے ، سانس لینے کی دشواری کو حل کرتا ہے ، آپ کے جوڑوں کو چکنا کرتا ہے ، اور یہ اینٹی کارسنجینک خصوصیات رکھنے کے لئے جانا جاتا ہے۔

 اس سائز کے بیج کے لئے یہ بہت کچھ ہے ، ہیں نا؟ در حقیقت ، اگر آپ کلونجی آئل کی بوتل گھر پر رکھتے ہیں تو ، آپ ان کو اپنی صحت کو بڑھانے اور چھوٹی موٹی پریشانیوں کو دور کرنے کے ساتھ ساتھ کافی چیزوں کے لئے استعمال کرسکتے ہیں۔

 آئیے کالونجی کے کچھ فوائد پر ایک نظر ڈالتے ہیں۔

:کلونجی کی غذائیتی خصوصیات

کالوونجی کے بیج خام ریشوں ، امینو ایسڈ ، آئرن ، سوڈیم ، کیلشیم ، اور پوٹاشیم کا ایک پاور ہاؤس ہیں۔ کالوونجی وٹامن سے بھی بھرپور ہے جس میں شامل ہیں – وٹامن اے ، وٹامن بی ، وٹامن بی 12 ، نیاسین ، اور وٹامن سی کالوونجی کا تیل دوسرے تیل سے بہت بہتر ہے کیونکہ اس میں ضروری فیٹی ایسڈ ، وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں۔ اس میں تقریبا 17 فیصد پروٹین ، 26٪ کاربوہائیڈریٹ ، اور 57 فیصد پودوں کی چربی اور تیل شامل ہیں۔

کلونجی کھانے سے آپ کی صحت پر کیا اثر پڑتا ہے؟

:ذیابیطس کو کنترول مین رکھنا

یہ کلونجی کے سب سے معروف فوائد میں سے ایک ہے۔ کالونجی ٹائپ 2 ذیابیطس میں بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں بہت مددگار ہے۔ ذیابیطس کے مریض مطلوبہ نتائج کے لئے کالی چائے کے ساتھ کالونجی کا تیل کھا سکتے ہیں۔

اگر آپ کو پہلے ہی ذیابیطس ہوچکا ہے تو ، کلونجی کا تیل بھی اس کے انتظام میں مدد کرسکتا ہے۔ ہر صبح ایک کپ کالی چائے میں آدھا چمچ تیل لیں ، اور کچھ ہفتوں میں فرق دیکھیں۔

:یادداشت کو بڑھانا

کلونجی کے بیج آپ کی ذہانت کو بڑھانے میں مدد کرتے ہیں جب یہ شہد کے ساتھ شامل ہوتا ہے۔ دماغ کی بہتر افعال کے لئے اسے روزانہ خالی پیٹ کے ساتھ کھائیں۔ عمر رسیدہ افراد کے لئے ان کی کمزور یادداشت کو بہتر بنانا بہت مددگار ہے۔ آیوروید نے کلونجی کے بیجوں کو پودینے کے پتوں کے ساتھ کھانے کا مشورہ دیا ہے جو میموری کو بڑھا سکتا ہے اور الزیمر کی بیماری جیسے اعصابی امراض کو روک سکتا ہے۔

:ہر قسم کے سر درد سے نجات پائیں

آج کے وقت میں سب سے عام شہری پریشانی میں سے ایک سر درد ہے۔ کسی دوا یا گولی کو کھانے  کے بجائے ، کلونجی کے تیل سے اپنےماتھے پر مالش  ، آرام کریں ، اور اپنا سردرد غائب ہونے کا انتظار کریں۔  قدرتی گھریلو علاج جیسا کچھ نہیں

:وزن کم کرنے میں مدد

کلونجی آپ کے جسمانی میتابولزم کو بڑھانے میں مدد کرسکتی ہے تاکہ آپ  پتلے اور ٹرم نظر آئیں۔ مطالعات کے مطابق ، جب آپ کلونجی کے بیج کو گرم پانی سے کھاتے ہیں تو آپ اپنا وزن کم کر سکتے ہیں۔

گرم پانی ، شہد ، اور لیموں کا مرکب اکثر ان لوگوں کے لئے تجویز کیا جاتا ہے جو ڈائٹ کرتے ہیں۔ اس مکس میں ایک چوٹکی پاؤڈر کلونجی کے بیج ڈالیں اور دیکھیں کہ یہ کیسے کام کرتا ہے۔ بہت سے صحت کے شوقین افراد نے دعوی کیا ہے کہ کالوونجی کے بیج ایک معجزے کا جزو ہے جو اضافی وزن کو بہانے میں معاون ہے۔

:جوڑوں کے درد سے آرام ملتا ہے

یہ ایک پرانا علاج ہے۔ ایک مٹھی بھر کلونجی کے بیج لیں ، اور اسے سرسوں کے تیل میں اچھی طرح گرم کریں۔ ایک بار جب تیل ابلنا شروع کر دے تو ، اسے چولہے سے اتاریں اور تھوڑی دیر کے لئے ٹھنڈا کریں۔ تیل اس وقت تیار ہے جب آپ کسی تکلیف محسوس کیے بغیر اپنی انگلی کی نوک کو تیل میں ڈبو سکتے ہیں۔ اب اس تیل سے سوجے جوڑوں کو مساج کرنے کے لئے استعمال کریں۔

 :بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنا

کلونجی کے تیل کا ایک چائے کا چمچ جادو کرسکتا ہے! ہاں ، یہ آپ کے بلڈ پریشر کو کنٹرول کرسکتا ہے اور دوبارہ کے رجحان کو بھی توڑ سکتا ہے۔

 ہائی بلڈ پریشر کے شکار افراد یا ہائی بلڈ پریشر کا رجحان رکھنے والے افراد کے لئے ہائی بلڈ پریشر کو قابو میں رکھنے کے لئے آدھا چائے کا چمچ کلونجی کا تیل گرم پانی کے ساتھ پی سکتے ہیں۔ یقینا اس کے ساتھ ساتھ ایک مناسب غذا پر عمل کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔

:صحت مند گردے

گردے کی پتھری ایک عام شہری پریشانی ہے۔ کہا جاتا ہے کہ کلونجی کا آدھا چمچ دو چائے کے چمچ شہد اور گرم پانی کے ساتھ ملا ہوا گردے کے درد ، پتھریوں اور انفیکشن سے نجات دلانے میں معاون ثابت ہوسکتا ہے۔ لیکن آپ کو مناسب غذا لینے کے لئے ڈاکٹر سے بھی مشورہ کرنے کی ضرورت ہے۔

 کلونجی بلڈ شوگر لیول، سیرم کریاٹینین لیول اور خون میں یوریا کے لیول کو کم کر کے ذیابیطس نیفروپتی (ذیابیطس میں گردے کی پیچیدگی) کو کم کرنے کے لئے مؤثر ثابت ہوئی ہے۔

 :آب کے دانتوں کو مضببوط بناتی ہے

کیا آپ جانتے ہیں کہ دانتوں کی تکلیف جیسے مسوڑوں کی سوجن یا خون بہنے اور دانتوں کے کمزور ہونے کی دیکھ بھال کے لئے کلونجی کا استعمال روایتی طور پر ہوتا رہا ہے۔ یقینا آپ کو دانتوں کے ڈاکٹر سے ملنے کی ضرورت ہے ، لیکن آپ اپنے مسوڑوں کوصرف ایک کپ دہی میں آدھا چمچ کلونجی تیل ملا کر دن میں دو بار مساج کرسکتے ہیں تاکہ آپ اپنے مسوڑوں کو مضبوط بنا سکیں۔

:قوت مدافعت کو مضبوط بنانا

کلونجی کا تیل ، شہد اور گرم پانی سے ایک سے زیادہ فوائد ہیں۔ پہلے سے ذکر کردہ فوائد کے علاوہ ، اگر یہ روزانہ استعمال کیا جاتا ہے تو یہ آپ کی قوت مدافعت کو مضبوط بنانے میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔ اگر آپ ابلتے ہوئے پانی میں کلوونجی کا تیل شامل کریں اور دھوئیں کو سانس لیں تو یہ ناک کی کونجیشن کو بھی کم کرسکتا ہے ، اور ان لوگوں کی مدد کرتا ہے جو سینوسائٹس کی پریشانیوں میں مبتلا ہیں۔

:صحت مند دل

کلونجی دل کے لئے بہت موثر ہے۔ یہ آپ کے جسم میں خراب کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرکے آپ کے دل کو صحت مند رکھتا ہے۔ اچھے نتائج حاصل کرنے کے لئے پ کو باقاعدگی سے دودھ کے ساتھ کلونجی کا تیل استعمال کرنا چاہئے۔

:سوزش کو کم کرنا

کلونجی کے بیجوں میں اینٹی- انفلامیٹری خصوصیات ہیں جو مختلف دائمی سوزش کا علاج کرسکتی ہیں۔ یہ جوڑوں کے درمیان روغن فراہم کرکے جوڑوں کے درد کو ٹھیک کرنے کے لئے جانا جاتا ہے۔ آیور وید سوزش کو کم کرنے کے لئے روزانہ کالوونجی کے تیل کو استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔

 :دمے کے مریضون کے لئے مفید

آلودگی کی وجہ سے ، دمہ ایک عام سی بیماری بن چکی ہے۔ کلونجی دمہ میں مبتلا افراد کے لئے ایک طاقتور دوا ہے۔ صرف کلونجی کا تیل اور شہد کو گرم پانی میں ملا لیں اور اسے روزانہ پئیں۔

:جلد اور بالوں کے مسائل

کون ہے جو اچھا نہیں دکھنا چاہتا؟  کلونجی اس میں بھی آپ کی مدد کرسکتی ہیں۔ یہ صحت مند جلد اور بالوں کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے۔ آپ چمکتی ہوئی جلد کے لئے لیموں کے رس  کے ساتھ اس کا تیل استعمال کرسکتے ہیں۔ کلونجی آپ کے بالوں کو مضبوط بنانے اور بالوں کو گرنے سے بچانے کے لئے غذائی اجزاء سے بھرا ہوا ہے۔

 :اینٹی کینسر خصوصیات

کلونجی میں اینٹی آکسیڈینٹ بھرے ہوتے ہیں جو فری ریڈیکلز کو بے اثر کرتا ہے جو کینسر کا سبب بن سکتے ہیں۔ یہ خاص طور پر چھاتی کے کینسر ، گریوا کینسر ، پھیپھڑوں کے کینسر ، اور لبلبے کے کینسر کے خلاف کام کرتا ہے

 کلونجی کے استعمال سے ہونے والے ممکنہ ضمنی اثرات آور الرجی 

کلونجی کے کوئی مضر اثرات نہیں ہیں۔ تاہم ، جب بڑی مقدار میں لیا جائے تو یہ خون میں شوگر کی کم مقدار یا کم بلڈ پریشر کا باعث بن سکتا ہے۔ نیز ، دودھ پلانے والی ماؤں کے لئے بھی اس کا اثر معلوم نہیں ہے۔ لہذا ، بہتر ہے کہ آپ کسی محفوظ رخ پر رہیں اور دودھ پلانے کے دوران کلونجی سے بچیں۔ کلونجی سرجری کے دوران یا اس کے بعد آپ کے خون جمنے کے عمل کو روک سکتا ہے۔ ، 

کلونجی کو طبی اعداد و شمار کی کمی کی وجہ سے مختلف طبی حالات کے ایک معیاری علاج کے طور پر تجویز کرنا مشکل ہے۔ اگر آپ اسے استعمال کرنا چاہتے ہیں تو آپ کو پہلے اپنے معالج سے مشورہ کرنا ہوگا۔

اولا ڈاک کی مدد سے کسی بھی ڈاکٹر کے ساتھ اب آپ کی اپائینٹمنٹ صرف ایک کلک کی دوری پر ہے۔ آپ یہاں کلک کرکے گھر بیٹھے ہی اپنے موبائل سے ایک ورچوئل یا ان-آفس اپائینٹمنٹ بک کروا سکتے ہیں۔ آپ اپنی اپائینٹمنٹ بک کروانے کے لئے صبح 9 بجے سے 11 بجے تک  اولا ڈاک کی ہیلپ لائن 04238900939 پر بھی کال کرسکتے ہیں۔