جامن فوری طور پر ہمیں موسم گرما کی تفریحی شاموں کی یاد دلاتے ہیں جو خاندان کے ساتھ طویل گفتگو کے دوران اس چھوٹے پھل کے پیالوں کو ختم کرنے میں گزارتے ہیں۔ جامن یا کالا بیر ایک ناقابل یقین حد تک صحت بخش پھل ہے اور جامن کے بیج بھی اس خاصیت سے پیچھے نہیں رہتے۔
Table of Contents
Jamun in English
Jamun in English is known as Java Plum or Black plum. Its scientific name is Syzygium cumini. Jamun is a highly nutritious summer fruit with outstanding health benefits.
جامن وہ چھوٹے چھوٹے سیاہ دانے جنہیں ہم کھرچتے یا تھوک دیتے ہیں یہ ہماری صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔ جب کہ ہم جامن کے میٹھے لیکن کھٹے ذائقے کو پسند کرتے ہیں، اور اس سے بھی بڑھ کر یہ کہ یہ ہماری زبان پر جامنی رنگت چھوڑتا ہے۔ جامن نہ صرف بڑے بہت شوق سے کھاتے ہیں بلکہ یہ پھل بچے بھی بے حد شوق سے کھانا پسند کرتے ہیں۔
جامن کے فوائد – Jamun Benefits
جامن کے بے شمار فائدے ہیں جن میں چند درج ذیل ہیں۔
۔1 ہیموگلوبن کو بہتر کرتا ہے
وٹامن سی اور آئرن سے لدے جامن ہیموگلوبن کو بڑھاتا ہے۔ ہیموگلوبن کی بڑھتی ہوئی تعداد کے ساتھ، آپ کا خون اعضاء تک زیادہ آکسیجن لے جائے گا اور آپ کو صحت مند رکھے گا۔ پھلوں میں موجود آئرن آپ کے خون کو بھی صاف کرتا ہے۔
۔2 جلد اور آنکھوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے
جامن یا کالا بیر ہیموگلوبن کی تعداد کو بہتر بناتا ہے اور پھل میں موجود آئرن خون کو صاف کرنے والے ایجنٹ کا کام کرتا ہے۔ یہ آپ کی جلد اور آنکھوں کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ پھل کئی معدنیات اور وٹامن سی اور اے سے بھی بھرپور ہے۔
۔3 آپ کے مسوڑھوں اور دانتوں کو مضبوط کرتا ہے
جامن آپ کے مسوڑھوں اور دانتوں کے لیے فائدہ مند ہے۔ سیاہ بیر کے پتوں میں جراثیم کش خصوصیات ہوتی ہیں اور اس کا استعمال مسوڑھوں سے خون کو روکنے کے لیے کیا جا سکتا ہے۔ آپ چھٹی کو خشک کر سکتے ہیں اور پھر اسے ٹوتھ پاؤڈر کے طور پر استعمال کرنے کے لیے پاؤڈر بھی بنا سکتے ہیں۔ اس سے مسوڑھوں سے خون بہنے اور انفیکشن کو روکنے میں مدد ملے گی۔
۔4 انفیکشن کو روکتا ہے
جامن میں اینٹی بیکٹیریل، اینٹی انفیکشن اور اینٹی ملیریا خصوصیات پائی جاتی ہیں۔ اس پھل میں مالیک ایسڈ، ٹیننز، گیلک ایسڈ، آکسالک ایسڈ اور بیٹولک ایسڈ بھی ہوتا ہے۔ جامن کا پھل عام انفیکشن کی روک تھام میں موثر ہے۔
۔5 ذیابیطس کا علاج کرتا ہے
سیاہ بیر شوگر کی علامات بشمول پیشاب کی زیادتی اور پیاس کو دور کرتا ہے۔ اس میں کم گلیسیمک انڈیکس ہوتا ہے، جو خون میں شکر کی سطح کو معمول پر رکھتا ہے۔ درخت کے بیج، چھال اور پتوں کو ذیابیطس کے علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
جو لوگ ذیابیطس میں مبتلا ہیں وہ جامن کو محفوظ طریقے سے کھا سکتے ہیں کیونکہ اس میں کیلوریز کم ہوتی ہیں۔ مزید برآں، جامن میں موجود پولی فینولک اجزاء ذیابیطس کے علاج میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔
۔6 جلد کو صحت مند رکھتا ہے
جامن کسیلی خصوصیات سے مالا مال ہے جو جلد کو داغ دھبوں، مہاسوں، جھریوں اور مہاسوں سے بچاتا ہے۔ مزید یہ کہ وٹامن سی کا مواد خون کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے آپ کی جلد چمکدار اور چمکدار رہتی ہے۔
۔7 آپ کے دل کو صحت مند رکھتا ہے
پوٹاشیم سے بھری ہوئی جامن آپ کے دل کے لیے انتہائی فائدہ مند ہے۔ تقریباً 55 ملی گرام پوٹاشیم فی 100 گرام جامن میں موجود ہوتا ہے۔ یہ پھل ہائی بلڈ پریشر، دل کے امراض اور فالج جیسی بیماریوں کو دور رکھنے میں فائدہ مند ہے۔ یہ آپ کی شریانوں کو بھی صحت مند رکھتا ہے اور اسے سخت ہونے سے روکتا ہے۔
۔8 وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے
جامن ایک کم کیلوریز والا پھل ہے جو فائبر سے بھرپور ہوتا ہے، یہ وزن کم کرنے کے بہترین ہے۔ جامن ہاضمے کو بھی بہتر کرتا ہے اور جسم میں پانی کی کمی کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
۔9 معدے کی صحت کو بہتر بناتا ہے
جامن ہاضمے کی خرابیوں کے علاج میں مدد کر سکتا ہے۔ پیشاب کی خصوصیات جسم اور نظام انہضام کو ٹھنڈا رکھتی ہیں اور قبض سے نجات دلاتی ہیں۔ جامن ہاضمے کی خرابی کے علاج میں مدد کر سکتا ہے، جسم اور نظام انہضام کو ٹھنڈا رکھتے ہیں اور قبض سے نجات دلاتے ہیں۔
۔10 قوت مدافعت بڑھانے والے کے طور پر کام کرتا ہے
جامن وٹامنز، معدنیات اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھری ہوئی ہے جو قوت مدافعت کو مضبوط بنانے اور آپ کے جسم کی صلاحیت کو بڑھانے میں مدد کرتی ہے۔ جامن وٹامنز، معدنیات اور اینٹی آکسیڈنٹ سے بھرا ہوا ہے جو قوت مدافعت کو مضبوط بنانے اور آپ کے جسم کی قوت برداشت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔
۔11 زبانی صحت کو برقرار رکھے
جامن میں اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں جو دانتوں کو منہ کے انفیکشن اور بیکٹیریا سے بچا سکتی ہیں۔ درحقیقت جامن کو دانتوں اور مسوڑھوں کی مضبوطی کے لیے استعمال کیا جاتا ہے اور اس کے پتے کسیلے ہوتے ہیں جو گلے کے مسائل کے لیے اچھا سمجھا جاتا ہے۔
۔12 خون کو صاف کرتا ہے
جامن آئرن حاصل کرنے کا ایک کا بھرپور ذریعہ ہے۔ یہ آئرن کا مواد ہے جو آپ کے خون کو صاف کرتا ہے، اس طرح آپ کی جلد صاف اور خوبصورت رہتی ہے۔ اس کے علاوہ اس میں موجود آئرن هموگلوبین کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔
یہ پھل ماہواری کے مسائل کو دور کرنے کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ ایسا اس لیے ہوتا ہے کہ آئرن کا مواد خون کی کمی کو پورا کرتا ہے، اس طرح خواتین کو صحت مند رہتی ہیں۔
۔13 خون کی کمی اور تھکاوٹ سے لڑتا ہے
یہاں تک کہ ہماری حیاتیات کی کلاسوں سے تھوڑی سی معلومات کے باوجود، ہم سب جانتے ہیں کہ ہمارے جسم کے لیے خون کے سرخ خلیے کتنے اہم ہیں۔ جامن آئرن کا ایک بھرپور ذریعہ ہے اور اس وجہ سے خون کی کمی کا ایک بہترین قدرتی علاج ہے۔
آئرن کی وافر مقدار کی وجہ سے جامن جسم کی کمزوری اور تھکاوٹ سے بھی نجات دلاتا ہے۔
۔14 بالوں کے لیے جامن کے فوائد
بالوں کے لیے بھی جامن کے بے شمار فوائد ہیں۔ جامن کی اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات آپ کی سر پربیکٹیریل حالات کا علاج کر سکتے ہیں۔ یہ زہریلے مادوں کو بھی باہر نکالتا ہے اور صحت مند بالوں کی نشوونما میں مدد کرتا ہے۔
چونکہ جامن میں تیزابیت کی خصوصیات بھی ہیں، اس لیے یہ آپ کے قدرتی تیل کو متوازن کرنے اور تیل کی مدد سے سر کی جلد کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔
۔15 جامن کے پتے السر کا علاج کرتے ہیں
جامن کے پتوں کا کھانا ہاضمے سے متعلق امراض کے علاج میں اچھا ہے۔ جامن کے پتوں کو چبا کر کھانا اسہال اور السر کے علاج میں مفید ہے۔ آیورویدک ادویات میں جامن کے پتوں کی بڑی اہمیت ہے۔ جامن جگر کی بیماریوں جیسے نیکروسس اور فبروسس کی روک تھام میں اچھا ہے۔
پولی فینول جیسے بائیو کیمیکل اور فائٹو کیمیکل مادوں کی موجودگی کی وجہ سے کالا بذر ایک کینسر مخالف مادے کی طرح کام کرتا ہے۔ جامن کو بھنے ہوئے زیرہ پاؤڈر اور کالا نمک کے ساتھ کھانے سے تیزابیت دور ہوجاتی ہے۔
۔16 کینسر سے بچاتا ہے
جامن کینسر سے بچاؤ کے ایجنٹوں سے بھرپور ہیں جو کینسر کو روکنے اور علاج کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ ان میں اینٹی آکسیڈنٹس کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو جسم سے کینسر پیدا کرنے والے زہریلے مادے اور آزاد ریڈیکلز کو باہر نکالنے میں مدد کرتے ہے۔
جامن میں فائٹو کیمیکلز، فلیوونائڈز، پولی فنول، آنتوسیانین اور گیلک ایسڈ جیسے اجزاء ہوتے ہیں جو کینسر اور سرطان پیدا کرنے والی سرگرمی کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ جامن سوزش کش ہے، جو کینسر کے خلیوں کی نشو و نما اور پھیلاؤ کو روکتا ہے۔ مختلف مطالعات سے ثابت ہوا ہے کہ جامن جسم میں کینسر کی رسولیوں کی جسامت کو کم کرتا ہے۔
۔17 جامن سے دمہ کا علاج
جامن میں وٹامن سی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو کہ جسم کو مختلف طریقوں سے فائدہ پہنچاتی ہے۔ وٹامن سی ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو دمہ جیسے سانس کے متعدد امراض کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔
کالے بیر پھیپھڑوں اور سانس کی نالی میں بلغم اور سوزش کو کم کر سکتے ہیں، جو دمہ، سانس کی الرجی، اور سانس کی دیگر بیماریوں جیسے حالات میں کافی راحت فراہم کرتے ہیں۔ وٹامن سی سانس کی نالی سے زہریلے مادوں کو باہر نکالنے میں بہت اچھا ہے۔
۔18 بڑھاپے کو روکتا ہے
جامن جلد آنے والے بڑھاپے کو روکنے میں بہترین ہیں۔ جامن میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس ان فری ریڈیکلز کو باہر نکالنے میں مدد کرتے ہیں جو جلد پر جھریوں اور باریک لکیروں کا باعث بنتے ہیں۔ سیاہ بیر کولیجن کی پیداوار کو فروغ دیتے ہیں، ایک پروٹین جو جلد کو ساخت اور طاقت فراہم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
یہ جلد کو سخت اور مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ جھریوں کا بہت مؤثر طریقے سے علاج کرنے میں مدد کرتا ہے۔
