بادام میں وٹامن ، معدنیات ، پروٹین اور فائبر ہوتا ہے ، اور اس لئے یہ صحت سے متعلق متعدد فوائد پیش کرسکتے ہیں۔ صرف ایک مٹھی بھر بادام – تقریبا 1 آونس – آپ کی روزانہ پروٹین کی ضروریات کا ایک آٹھواں حصہ ہوتا ہے۔
Table of Contents
بادام کے بارے میں دلچسپ حقائق
آپ کو یقینی طور پر معلوم ہے کہ بادام آپ کی صحت کے لئے اچھے ہیں ، لیکن آئیے اس پر غور کرتے ہیں کہ اس کے صحت سے متعلق کون سے مختلف فوائد ہیں اور آپ کس طرح دیر تک ان سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔
- بادام پروٹین ، فائبر اور غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں
- بادام آپ کے کولیسٹرول کے خطرے کو کم کرتے ہیں
- بادام بلڈ شوگر کو باقاعدہ بنا سکتا ہے
- بادام کا زیادہ مقدار کا استعمال متلی ، اسہال ، سانس کی قلت اور نگلنے میں دشواری وغیرہ کا سبب بن سکتا ہے۔
- بادام نٹ نہیں ہے ، بجائے اس کے کہ یہ کسی پھل کا بیج ہے
- بادام کو 2 سال تک فرج میں رکھا جاسکتا ہے اور اس کی وجہ ان کے وٹامن ای کی اعلی مقدار موجود ہے
- بادام بچوں کی دماغی صحت کے لیے بہترین غذا ہے۔
Badam in English
Badam in English is known as “Almond”. Almonds (Prunus amygdalus) are the seeds of the almond plant that is native to Iran and neighboring countries. They are one of the healthiest nuts of all and eaten throughout the year all over the world.
بادام کے فوائد
کہا جاتا ہے کہ بادام آپ کی صحت کے لئے فائدہ مند ہیں۔ لہذا ، بادام کے صحت سے کیا فوائد ہیں اور اگر یہ آپ کے روزمرہ کی غذا میں شامل ہوجائے تو یہ نٹ کیا فائدہ مند ہوگا؟ یہاں بادام اور ان کے استعمال کے سائنسی اعتبار سے ثابت شدہ فوائد ہیں۔
۔2 بادام کولیسٹرول کو کم کرتے ہیں
امریکن ڈائیٹیٹک ایسوسی ایشن کی ایک حالیہ تحقیق کے مطابق ، بادام کا استعمال آپ کے خون کے سرخ خلیوں میں وٹامن ای کی سطح کو بڑھانے کے لئے ثابت ہوا ہے اور آپ کو کولیسٹرول ہونے کے خطرات کو بھی کم کرتا ہے۔ آپ کے بلڈ اسٹریم میں وٹامن ای کی سطح کو بڑھاوا دینے سے اینٹی آکسیڈینٹس تشکیل پاتے ہیں جو آپ کے خلیوں کو کولیسٹرول کی نشوونما سے روکتا ہے۔ اس طرح روزانہ مٹھی بھر بادام کا استعمال آپ کے خون کے بہاؤ میں زیادہ وٹامن ای پیدا کرتا ہے اور یہ آپ کو کولیسٹرول کی افزائش کے خطرے سے بھی بچاسکتا ہے۔
۔3 بادام آپ کے دل کے لئے اچھے ہیں
جب بادام کو کچھ دوسری گری دار میوے کے ساتھ کھا لیا جائے تو کہا جاتا ہے کہ یہ آپ کے دل کے لئے اچھا ہے۔ 2014 میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق ، محققین نے پایا کہ اس مطالعے میں جو نمونے بادام کھاتے ہیں ان کے خون کے بہاؤ میں زیادہ اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں اور اس سے بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد ملی اور جسم کے مختلف حصوں میں خون کے بہاؤ میں بہتری آئی۔ نیز ، یہ تحقیق یہ بتاتے ہوئے اختتام پذیر ہوئی کہ بحیرہ روم کے غذا جن کے کھانے میں بہت زیادہ گری دار میوے ہیں ان کو صحت سے زیادہ فوائد حاصل ہیں۔
۔4 بادام بلڈ شوگر کو باقاعدہ بناتے ہیں
بادام کا استعمال خون میں شوگر کی سطح کو منظم کرنے اور ان کو مستحکم کرنے کے لئے کہا جاتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ باداموں میں ان میں میگنیشیم ہوتا ہے اور یہ مشورہ دیا گیا ہے کہ آپ روزانہ مٹھی بھر بادام کھائیں۔ تاہم ، قسم 2 ذیابیطس میں مبتلا افراد کے لئے ، بادام اس کو مستحکم کرنے میں لازمی کردار ادا کرتے ہیں۔ تو بنیادی طور پر کیا ہوتا ہے اگر کوئی ذیابیطس والا شخص بادام کھاتا ہے؟ اس کا جواب یہ ہے کہ وہ شخص انسولین کے خلاف مزاحمت پیدا کرے گا جو ذیابیطس میں مبتلا لوگوں کے لئے بہت اچھا ہے اور اس کی وجہ یہ ہے کہ نٹ میں میگنیشیم موجود ہے۔
۔5 بادام میں ہائی وٹامن ای ہوتا ہے
کہا جاتا ہے کہ بادام میں وٹامن ای کی بہت زیادہ سطح ہوتی ہے جو ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو آپ کے خلیوں کو زہریلا ہونے سے بچاتا ہے۔ وٹامن ای کی زیادہ مقدار آپ کے خون کے بہاؤ میں پمپ ہوجانے سے ، اس سے آپ کو الزائمر کی بیماری ، کینسر اور دل کی بیماری کے خطرات کم ہوجاتے ہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے وٹامن ای کی مقدار اعتدال پسند ہے کیونکہ وٹامن ای کا زیادہ استعمال پروسٹیٹ کینسر کا باعث بن سکتا ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کتنا استعمال کریں گے اور ضرورت سے زیادہ اسے نہ کریں۔
۔6 بادام وزن کم کرنے میں مدد کرتے ہیں
بادام میں پروٹین اور فائبر کا اعلی مواد ہوتا ہے اور کاربوہائیڈریٹ کی نچلی سطح ہوتی ہے جو آپ کی بھوک کو روکتا ہے اور آپ کو زیادہ دیر تک ترستا نہیں رکھتا ہے۔ یہ روزانہ کی بنیاد پر کیلوری کی تعداد کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ جب بادام میں آپ کی بھوک کو روکنے کا رجحان ہوتا ہے تو ، اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ جو کچھ کھاتے ہیں اس پر قابو پاسکتے ہیں اور اس سے آپ کے وزن کو منظم کرنے میں مدد ملتی ہے۔
۔7 بادام غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں
بادام غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں جس میں بادام کے صرف 28 گرام پر مشتمل ہوتا ہے
- پروٹین کی 6 گرام
- فائبر کی 3.5 گرام
- فیٹ کی 14 گرام
- وٹامن ای کا %37
- مینگنیز کا %32
- میگنیشیم کا %20
نوٹ: بادام میں کاپر ، وٹامن بی 12 اور فاسفورس کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہوتا ہے جو 161 کیلوری اور 2.5 گرام ہاضم کاربوہائیڈریٹ مہیا کرتا ہے۔
۔8 بادام آپ کی آنکھوں کے لئے اچھے ہیں
جبکہ گاجر کو آپ کی آنکھوں کے لئے بہت اچھا کہا جاتا ہے ، باداموں میں وٹامن ای کا ایک اعلی وسیلہ ہے جو آپ کی آنکھوں کی حفاظت کرتا ہے اور آپ کے لینز میں غیر معمولی تبدیلیوں کو روکتا ہے۔ اس طرح بادام کا استعمال آپ کی آنکھوں کی حفاظت کرے گا ، لیکن اس کا زیادہ مقدار میں استعمال نہ کریں کیونکہ اس سے وزن میں اضافے کا سبب بن سکتا ہے۔ اعتدال میں بادام کے استعمال کا ایک نقطہ بنائیں۔
۔9 بادام اینٹی آکسیڈینٹ کا ایک بھرپور ذریعہ رکھتا ہے
بادام میں اینٹی آکسیڈینٹ کا بھرپور ذریعہ ہے جو آپ کو تناؤ سے بچا سکتا ہے۔ تناؤ سے آپ کے خلیوں کو نقصان پہنچتا ہے جس کے نتیجے میں سوزش ، کینسر اور عمر رسیدگی ہوتی ہے۔ بادام میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈینٹ آپ کی جلد کو فائدہ پہنچاتے ہیں۔ تاہم ، روزانہ 84 گرام بادام کا استعمال آپ کے جسم میں اینٹی آکسیڈینٹ کی سطح کو بڑھا سکتا ہے جو آپ کو عمر رسیدگی اور دیگر مختلف بیماریوں سے بچائے گا۔
۔10 بادام آپ کی جلد کو خوبرورت بناتے ہیں
آپ نے زیادہ تر جلد کی مصنوعات میں بادام کے اجزاء کا ایک بڑا حصہ ہونے کے بارے میں پڑھا ہوگا اور اس اس حقیقت کی وجہ یہ ہے کہ اس نٹ کو آپ کی جلد کے لئے بہت سارے فوائد ہیں۔ بادام میں فلاوونائڈ ہوتا ہے جو اسی طرح سبز چائے اور بروکولی میں پایا جاتا ہے۔ یہ جزو آپ کی جلد کی خوبصورت بناتا ہے اور یہ آپ کی جلد کے لئے اینٹی- ایجنگ کی خصوصیات رکھتا ہے۔
۔11 بادام کینسر سے بچاتا ہے
بادام میں ایک مخصوص مقدار میں فائبر موجود ہوتا ہے جس سے جسم کو سم ربائی میں مدد ملتی ہے۔ بادام کا استعمال کھانے کو ہاضمہ نظام میں آسانی سے منتقل کرنے میں مدد دیتا ہے۔ بادام میں ان میں فائبر زیادہ ہوتا ہے اور اس سے آپ کے کولون کینسر میں اضافے کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔ اس میں وٹامن ای اور فلاوونائڈز کی بھی بھرپور مقدار موجود ہے جو چھاتی کے کینسر کو منظم کرتا ہے۔
۔12 بادام آپ کے دماغ کی طاقت کو بہتر بناتے ہیں
بادام میں ایل کارنیٹائن اور رائبوفلون ہوتا ہے جو دماغ کے خلیوں کی نشوونما میں مدد کرتا ہے۔ ایک اہم کیمیکل جو علمی کام میں دماغ کی مدد کرتا ہے وہ ہے فینیالیلانین اور بادام ان میں یہ کیمیکل رکھتے ہیں۔ ہر صبح صرف پانچ ٹکڑوں میں بادام کا استعمال آپ کی دماغی طاقت کو بڑھانے میں مدد فراہم کرسکتا ہے۔
۔13 خون کی کمی میں بادام بہترین ہیں
خون کی کمی عام طور پر اس وقت ہوتی ہے جب سرخ خون کے خلیے دماغ میں بہت کم آکسیجن لے جاتے ہیں۔ اس طرح ، بادام پر مشتمل ہے ، کاپر ، آئرن اور وٹامن جو زیادہ ہیموگلوبن تیار کرنے میں معاون ہیں اور اس کے نتیجے میں ، بادام کو خون کی کمی سے بچاؤ کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔
۔14 بادام آپ کی اعصاب کے لئے اچھے ہیں
باداموں میں میگنیشیم کی کچھ مقدار ہوتی ہے جس سے اعصابی نظام کو فائدہ ہوتا ہے۔ اس سے صحت مند میٹابولک ریٹ بڑھنے میں بھی مدد ملتی ہے۔ میگنیشیم ہڈیوں کے بافتوں کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتا ہے۔ اس سے اتنا فائدہ ہوا ہے کہ یہاں تک کہ مونگ پھلی کا مکھن بھی آپ کو پیش نہیں کرسکتا ہے۔
۔15 بادام سفید بالون کو روکتے ہیں
بالوں کو سفید ہونے سے روکنے کے لئے بالوں کے گرنے سے بالوں کی کسی بھی قسم کی پریشانیوں کے علاج میں بادام کا تیل بہت ضروری ہے ۔ بادام کا تیل خشکی اور دیگر قسم کے بالوں کی پریشانیاں دور کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ اپنے بالوں کے لئے بادام کا تیل استعمال کرنے کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ یہ ریشمی اور چمکدار ساخت دیتا ہے۔
۔16 بادام بالوں کی نشوونما میں معاون ہے
آپ کے جسم میں میگنیشیم کی کمی سے بالوں کے جھڑنے کا باعث بنتا ہے اور اس طرح بادام میں پائی جانے والی میگنیشیم کی زیادہ مقدار آپ کے بالوں کو تیزی سے بڑھنے اور مضبوط جڑیں تیار کرنے میں مدد دیتی ہے۔ اس طرح ، بادام بالوں کی نشوونما میں مدد کرتا ہے
۔17 بادام ذہنی انتباہ میں اضافہ کرتے ہیں
جب بادام کو دودھ میں ملایا جاتا ہے تو وہ پوٹاشیم سے مالا مال ہوجاتے ہیں۔ یہ ان اہم معدنیات میں سے ایک ہے جو آپ کے جسم میں الیکٹرولائٹس کی تعداد کو فروغ دیتا ہے ، اس طرح جسم کو زیادہ سے زیادہ توانائی مہیا کرتی ہے۔ جب الیکٹرولائٹس میں اضافے ہوتے ہیں تو ، آپ کی یادداشت کا بہاؤ بھی بڑھ جاتا ہے اور یہ بادام کے دودھ کے پینے سے ہوسکتا ہے۔ آسان الفاظ میں ، بادام کا دودھ آپ کی یادداشت کو تیز تر کرتا ہے۔
۔18 بادام پیدائشی خرابیوں کو روکتا ہے
بادام میں فولک ایسڈ ہوتا ہے جو ماں کو کسی بھی طرح کے پیدائشی نقائص سے بچاتا ہے۔ فولک ایسڈ صحت مند خلیوں کی نشوونما میں ایک لازمی کردار ادا کرتا ہے اور بڑھتے ہوئے جنین کی زندگی کے چکر میں بھی مدد کرتا ہے۔ حاملہ خواتین جو بادام کا استعمال کرتی ہیں وہ اپنے بچے کو کسی بھی قسم کی پیدائشی خرابی پیدا کرنے سے بچانے میں مدد دیتی ہیں۔
بادام کھانے کے خطرات
اگرچہ بادام آپ کی صحت کے لئے اچھے ہیں تو ، اگر اس کا ضرورت سے زیادہ استعمال کیا جائے تو اس کے کھچ نقصانات بھی ہیں۔ بادام کے زیادہ استعمال کی وجہ سے کچھ لوگ الرجی پیدا کرسکتے ہیں۔ یہ کچھ خطرات ہیں جو بادام کے استعمال سے وابستہ ہیں۔
- متلی
- الٹی
- نگلنے میں دشواری
- اسہال
- سانس لینے میں قلت
- شدید خارش
اگر آپ کو بادام کے کھانے سے الرجی ہے تو آپ کو اس سے گریز کرنے کی ضرورت ہے کیونکہ اس سے مزید پیچیدگیاں پیدا ہوسکتی ہیں۔ اولا ڈاک کی مدد سے کسی بھی ڈاکٹر کے ساتھ اب آپ کی اپائینٹمنٹ صرف ایک کلک کی دوری پر ہے۔ آپ یہاں کلک کرکے گھر بیٹھے ہی اپنے موبائل سے ایک ورچوئل یا ان-آفس اپائینٹمنٹ بک کروا سکتے ہیں۔ آپ اپنی اپائینٹمنٹ بک کروانے کے لئے صبح 9 بجے سے 11 بجے تک اہلاڈاک کی ہیلپ لائن 04238900939 پر بھی کال کرسکتے ہیں۔
