کھجوریں ایک سدا بہار پھل ہیں جو کھجور کے درخت پر چھوٹے چھوٹے جھرمٹ میں اگتے ہیں۔ سائنسی لحاظ سے یہ فینکس ڈکٹائلیفرا کے طور پر جانا جاتا ہے لہذا یہ سب سے ذائقہ دار اور انتہائی غذائیت بخش پھل ہے۔ اس کی گہری بھوری جلد ، نرم گودا ، اور انوکھی میٹھاس ہوتی ہے۔
جب بھی آپ کسی میٹھی کی خواہش میں ہوں تو ، کینڈی یا شوگر کے بجائے ، کھجوروں کا انتخاب کریں۔
Table of Contents
کجھجوروں کی غذائی اہمیت
کھجوریں غذائیت سے بھری ہوتی ہیں ، خاص طور پر خشک کھجوریں۔ خشک کھجوروں میں کیلوری خاص طور پر کاربوہائیڈریٹ (74 گرام) زیادہ ہوتی ہے۔ اس میں ریشوں کے ساتھ کئی ضروری وٹامنز اور معدنیات بھی شامل ہیں۔ کھجوریں انٹی آکسیڈینٹس کی بھرپور ارتکاز کے لئے مشہور ہیں جو آپ کے کارڈیک اور پلمونری صحت کے لئے فائدہ مند ثابت ہوسکتی ہیں۔
کھجوروں کے حیران کن فوائد میں شامل ہیں
کھجوروں میں متعدد غذائی اجزا ہوتے ہیں جو آپ کے جسم کو صحت سے متعلق ہڈیوں میں کولیسٹرول کم کرنے سے لے کر صحت کے مختلف فوائد فراہم کرتے ہیں۔
۔ کولیسٹرول کو کم کرنا
کھجوروں کو آپ کی غذا میں شامل کرنا چاہئے کیونکہ یہ فوری طور پر کولیسٹرول کو کم کرسکتی ہیں اور آپ کے وزن کو سنبھالنے میں مدد کرتی ہیں۔
۔ بیماری سے لڑنے والے اینٹی آکسیڈینٹس سے بھرپور
کھجور مختلف بیماریوں کے علاج کے لئے طرح طرح کے اینٹی آکسیڈینٹ مہیا کرتی ہے۔ اینٹی آکسیڈینٹ آپ کے خلیوں کو آزاد ریڈیکلز سے بچاتے ہیں جو آپ کے جسم میں نقصان دہ رد عمل کا سبب بن سکتے ہیں اور بیماری کا سبب بن سکتے ہیں۔ کھجوریں اینٹی آکسیڈینٹ سے مالا مال ہیں جن میں شامل ہیں:
کیروٹینائڈز – یہ آپ کے دل کی صحت کے لئے بہت فائدہ مند ہے۔ اس سے آنکھوں سے متعلقہ عارضے کا خطرہ بھی کم ہوتا ہے۔
فلاوونائڈز – یہ ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہے جس میں متعدد فوائد ہیں۔ یہ اپنی اینٹٰ سوزش کی خصوصیات کے لئے جانا جاتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ یہ ذیابیطس ، الزائمر کی بیماری ، اور کینسر کی بعض اقسام کے خطرے کو کم کرنے کے لئے مفید ہے۔
فینولک ایسڈ – یہ اینٹی سوزش کی خصوصیات رکھتا ہے اور کچھ کینسر اور دل کے امور کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
۔ ہڈیوں کو مضبوط بناتی ہیں
تکھجوریں کاپر ، سیلینیم ، اور میگنیشیم سے بھرپور ہوتی ہیں جو آپ کی ہڈیوں کی صحت کو برقرار رکھنے اور ہڈیوں سے متعلق امراض کو روکنے کے لئے بہت اہم غذائی اجزاء ہیں۔ یہ وٹامن کے میں بھی بھرپور ہے جو خون کے جمنے کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے اور آپ کی ہڈیوں کو میٹابولائز کرنے میں مدد کرتا ہے۔
جو لوگ آسٹیوپوروسس میں مبتلا ہیں ان میں ہڈیوں کے ٹوٹنے کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔ کھجوریں آپ کی ہڈی کو مضبوط اور مستحکم بنا سکتی ہیں۔
۔ دماغ کی صحت کو فروغ دیتی ہیں
ہر کھجور میں کولین ، وٹامن بی ہوتا ہے جو سیکھنے اور یاداشت کے عمل کے لئے ہت فائدہ مند ہے ، خاص طور پر الزھائیمر کے مرض کے بچوں میں۔ کھجوروں کی باقاعدگی سے کافی نیوریوڈیجنری بیماریوں جیسے الزائمر کی بیماری اور بوڑھے افراد میں بہتر ادراک کی کارکردگی سے منسلک ہوتی ہے ۔
کھجوریں دماغ میں سوزش کو کم کرنے اور پلیک کی تشکیل کو روکنے میں بھی مددگار ثابت ہوتی ہیں ، جو الزائمر کی بیماری کی روک تھام کے لئے اہم ہیں۔
۔ ذیابیطس کو کنٹرول کرتی ہیں
ذیابیطس میلیٹس سب سے عام بیماریوں میں سے ایک ہے۔ ذیابیطس کا زیادہ تر علاج متعدد زبانی ذیابیطس ادویات اور انسولین ضمیمہ استعمال کرکے کیا جاتا ہے۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کھجوریں بلڈ شوگر اور چربی کی سطح کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتی ہیں۔
یہ انسولین کی پیداوار کو بڑھا سکتا ہے اور آنتوں سے گلوکوز جذب کرنے کی شرح کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ اس سے ذیابیطس ہونے کا خطرہ کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے
۔ جلد کو بہتر بناتی ہیں
کھجوریں وٹامن سی اور ڈی کا ایک بہترین ذریعہ ہیں جن سے آپ کی جلد کو لچکدار بنانے میں مدد ملتی ہیں اور آپ کی جلد کو ہموار رکھتی ہیں۔ کھجوریں اینٹی ایجنگ پراپرٹیز کے ساتھ بھی آتی ہیں اور میلانین کو جمع ہونے سے روکتی ہیں۔
۔ دل کی صحت کو بہتر بنائیں
روزانہ کی ایک مٹھی بھر کھجوریں آپ کے دل کی صحت کو بہتر بنا سکتی ہیں۔ تاریخوں میں اینٹی آکسیڈینٹ کی خصوصیات ہوتی ہیں جو ایٹروسکلروسیس کی تشکیل کو روکنے اور کارڈیک امراض کو روکنے میں مدد کرتی ہیں۔
کھجور کے کچھ اور فوائد ہیں ، خاص طور پر مرد اور خواتین میں۔ وہ مندرجہ ذیل ہیں۔
مردوں کے لئے کھجوروں کے فوائد
مردوں میں جنسی صحت کو بہتر بنائیں اور سپرم کائونٹ کی تعداد کو بڑھایں –
کھجوریں بہت لمبے عرصے سے ہی ایک عمدہ کھانے کے طور پر کھائی جاتی رہی ہیں جو مردوں کی جنسی صحت کو بھی تقویت بخشتی ہیں۔ کچھ تحقیق میں کہا گیا ہے کہ کھجوریں آپ کی جنسی صلاحیت کو بڑھا سکتی ہیں۔
عورتوں کے لئے کھجوروں کے فوائد
قدرتی پیدائش کو فروغ دیں –
حمل کے آخری مرحلے میں کھجوریں کھانا آپ کے لئے آسانی پیدا کر سکتا ہے۔ یہ گریوا بازی کو فروغ دیتا ہے اور انڈیوسڈ لیبر کی ضرورت کو کم کرتا ہے۔ کھجوریں آکسیٹوسن کی کارروائی کی نقالی کرتی ہیں اور لیبر کے دوران بچہ دانی کے پٹھوں کا قدرتی سنکچن لاتی ہیں۔
کھجوروں میں ٹینن نامی ایک کمپاؤنڈ بھی ہوتا ہے جو پیدائش کے دوران بچہ دانی کے سنکچن کو آسان بنانے میں بھی مدد کرتا ہے۔
حمل کے دوران بواسیر سے بچاؤ –
فائبر کے ناقص استعمال کی وجہ سے حمل کے دوران بواسیر ایک عام پریشانی ہے۔ تکھجوریں فائبر کا ایک حیرت انگیز ذریعہ ہیں۔ یہ حمل کے دوران بواسیر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرسکتی ہیں۔
رجونورتی کے بعد کی ہڈیوں کی صحت –
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ پوٹشیم کی مقدار میں اضافہ کرکے پوسٹ مینوپاسال خواتین میں ہڈیوں کی کمی کو کم کیا جاسکتا ہے۔ ایک خشک کھجور پوٹاشیم اور دیگر غذائی اجزا کی ایک بڑی مقدار مہیا کرتی ہے۔ سائنس دانوں کا خیال ہے کہ پوٹاشیم کی زیادہ مقدار گردوں کے ذریعے خارج ہونے والے کیلشیم کی مقدار کو کم کرکے ہڈیوں کے بڑے پیمانے پر حفاظت کرتی ہے۔
کھجوروں کے صحت سے متعلق بیشمار حیران کن اور لاتعداد فوائد ہیں تاہم مزید معلومات کے لئے ہمیشہ ماہر یا اپنے ڈاکٹر سے رجوع کریں۔ اولا ڈاک کی مدد سے کسی بھی ڈاکٹر کے ساتھ اب آپ کی اپائینٹمنٹ صرف ایک کلک کی دوری پر ہے۔ آپ یہاں کلک کرکے گھر بیٹھے ہی اپنے موبائل سے ایک ورچوئل یا ان-آفس اپائینٹمنٹ بک کروا سکتے ہیں۔ آپ اپنی اپائینٹمنٹ بک کروانے کے لئے صبح 9 بجے سے 11 بجے تک اہلاڈاک کی ہیلپ لائن 04238900939 پر بھی کال کرسکتے ہیں
